2014-09-20, 15:17
Struc, nie napisałem żeby nie jeść w ogóle brązowego ryżu więc mi nie wmawiaj, że brakuje mi zdrowego rozsądku. Trzeba mieć tylko świadomość żeby nie jeść codziennie dużo niekorzystnych kwasów (np. fitowy) lub białek (np. gluten, awenina) dlatego dobrze wiedzieć jaki ryż co zawiera i który jest lepszy w danej sytuacji (biały po treningu bo wysoki indeks glikemiczny, basmati w dni w które nie trenujemy bo niski indeks itp.). Można czasem zjeść brązowy ryż dla smaku albo w połączeniu z jakimś tłuszczem jako pre-workout (bo należy do grupy "slow carbs") ale to już każdy sobie musi indywidualnie odpowiedzieć czy warto.