2013-05-10, 09:53
Ja bym dorzucił:
nieoczyszczone nasiona sezamu - przebogate w wapń. 100 g dostarcza ponad 1000 mg wapnia czyli całą dzienną dawkę tego pierwiastka. Ważne żeby sezam był nieoczyszczony. Oczyszczone ziarna mają o wiele mniej wartości. Alternatywą są ziarna maku - mają ponad 1400 mg wapnia. Jedne i drugie, zmielone w młynku do kawy, świetnie nadają się jako posypka do sałatek owocowych czy porannej owsianki/kaszy mannej.
płatki owsiane - standard jeśli chodzi o zdrową żywność. Stosuję zwykle zmielone do koktajli.
banany - skoncentrowane źródło energii. Chyba nie ma czegoś na co banany by nie pomagały
brokuły - sporo substancji antynowotworowych
Swego czasu robiłem podobne zestawienie TOP 10 produktów roślinnych (z rozpiską składników mineralnych): http://veganworkout.org.pl/top-10-produk...-pamietac/
nieoczyszczone nasiona sezamu - przebogate w wapń. 100 g dostarcza ponad 1000 mg wapnia czyli całą dzienną dawkę tego pierwiastka. Ważne żeby sezam był nieoczyszczony. Oczyszczone ziarna mają o wiele mniej wartości. Alternatywą są ziarna maku - mają ponad 1400 mg wapnia. Jedne i drugie, zmielone w młynku do kawy, świetnie nadają się jako posypka do sałatek owocowych czy porannej owsianki/kaszy mannej.
płatki owsiane - standard jeśli chodzi o zdrową żywność. Stosuję zwykle zmielone do koktajli.
banany - skoncentrowane źródło energii. Chyba nie ma czegoś na co banany by nie pomagały
brokuły - sporo substancji antynowotworowych
Swego czasu robiłem podobne zestawienie TOP 10 produktów roślinnych (z rozpiską składników mineralnych): http://veganworkout.org.pl/top-10-produk...-pamietac/