Ocena wątku:
  • 0 Głosów - 0 Średnio
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

NAUKA, DIETETYKA i BIOCHEMIA ŻYWIENIA w SPORCIE
#1

Tutaj wrzucę stopniowo, główne badania i zagadnienia z dietetyki. Oczywiście w oparciu o Dietetykę Sportową i Dietetykę Kliniczną.

Najlepsze i najbardziej bulwersujące, książki i podręczniki, Kursy, oraz poszczególne nurty - m.in. Wege-Wegańska, Paleo, Dieta zgodna z grupa krwi, Zakwaszenie organizmu, Testy tolerancji pokarmowej, Śmiertelny gluten, Śmiertelne Mleko, Głodówka itp. itd. aby każdy mógł poznać naukowe podstawy i porównać, ale przede wszystkim samemu móc spojrzeć na to , jako na całość.

I zrozumieć ze wszystko sprowadza się do tego aby poznać swój organizm, oraz co jest dla niego najlepsze. Im więcej wchodziłem w dietetykę, sam zrozumiałem, że w końcu były tylko 5 głównych elementów które musiałem brać pod uwagę, a reszta to były tylko sezonowe mody. Próbujące zasłonić fakty, nie istnieje żaden złoty środek dla wszystkich. Dieta jest ważna, i są tylko dwa główne nurty, Dieta Kliniczna która ma być dostosowana do celów leczniczych oraz Dieta Sportowa której celem jest wspomaganie treningu ale jest bardzo dobrą metodologią do zastosowania w codziennym życiu.

Czyli liczenie Kalorii (jako uniwersalne liczenie objętości posiłku), ilość spożytych Białka, Węgli i Tłuszczy + Witaminy i Minerały. Śledząc to i mając wiedze np. z książek Żywienie w sporcie. Kompletny przewodnik - Anita Bean - a potem już tylko czyjeś doświadczenie w danej dyscyplinie.

Obiecałem napisać, konkretny przewodnik w innej grupie, ale to skończyło się tym ze zacząłem pisać prace magisterską, obalająca setki diet i pseudo diet. Niestety pchając się na med. również na PZWL podr. dla lek. był encyklopedia diet. I był całkowicie bezużyteczny........

---------------------------------

Teraz coś co kiedyś obiecałem, ale póki co zadanie mnie przerosło nadmiarem info. z prostego art. omawiającego podstawowe zagadnienia z Dietetyki Sportowej i Klinicznej - w odniesieniu do sportu i szczególnie sportów walki, zaczęła mi powstawać zawiła Praca Magisterska. Ale zrobiłem ogólny zbiór, kompendium źródeł, które pomogą każdemu ogarnąć temat Diety oraz wyrobić sobie własne zdanie i poszukać odpowiedzi na swoje potrzeby.

Ps. Szczególnie dziękuje Piotrowi Rzepnickiemu, który ma fenomenalną wiedzę z zakresu i Dietetyki i Teorii Sportu oraz Fizjoterapii, jest świetną osobą i polecam go każdemu kto będzie potrzebował wykwalifikowanego Fizjoterapeuty, ale obecnie można go znaleźć we Francji. - Piotrze pozdrawiam cię i życzę tobie samych Sukcesów.

Co do dietetyki, to sam już dawno wyczerpałem ten temat, i każda nowa info. w zasadzie niewiele zmienia.
To co już wiemy jest w zupełnosci kompletne i wystarczajace, aby używać dietetyki by byc zdowym, wspomagac trening itd.

Czyli w codziennym życiu, znacznie bardziej zaniedbany i nadal niedoceniany jest temat Fizjoterapii.
Użycia tej wiedzy (nie bywale potrzebnej) aby znosic niekorzystne wpływ pracy, treningu i stylu życia.

O ile w świecie fizjoterapeutów wiedza rozkwita, to nadal nie jest łatwo dostępna i przedstawiona w przystępny sposób laikom.
Stąd też niedocenianie jej wartosci, niedocenianie roli Fizjoterapeuty, i stawianie na równi wykwalifikowanego fizjoterapeuty z Niedzielnym Masażystą czy Kręgarzem Osteopatą.

Przykład jak istotne ma znaczenie wiedzy Fizjoterapeuty z dostosowaniem do treningu.
TOP 5 NAJGORSZYCH ĆWICZEN ATHLEAN-X komentarz Tomasz Pilarz
https://www.youtube.com/watch?v=RtvQNBBAMCY

A ponizej kompendium moich źródeł. Tych kluczowych, z wyłączeniem książek w szczególnosci (podręczników medycznych - akademickich).

=======================================================

Najlepsze Kursy z Dietetyki, na najwyższym poziomie merytorycznym i poziomem wiedzy.
Nie tylko dla Początkujących, dla porównania - aby zdobyć tę wiedzą wykładaną na 2 modułowym kurskie DIETETYKA I BIOCHEMIA ŻYWIENIA.
Należało by poświęcić 2-3 lata, oraz minimum 10 tys. rocznie tylko na podręczniki med. (Diet. Kliniczna, Sportowa, Biochemi Komórkowej itd).
I ekperymentowania na sobie z różnymi podejściami przez parę lat. Więc cena za Kursy Teamu Gruszecka sa za grosze.

https://pl-pl.facebook.com/TrenerPersona...JoannaGrus

Piękna Joanna Gruszecka Obala Mity Dietetycne i ujawnia stan pseudo szkoleń, youtube wymaga potwierdzenia IQ przed obejrzeniem tego gorącego materiału:
>>> Cykl szkoleń dietetyki sportowej joannagruszecka pl zapowiedź
https://www.youtube.com/watch?v=2bj5ilh7G4M

Flagowy Kurs / Seminarium prowadzony przez Ostrze Gondoru Dietetyki - Kornela Cebulskiego

DIETETYKA I BIOCHEMIA ŻYWIENIA W SPORCIE MODUŁ I i II
https://www.facebook.com/events/551456785023440

Dietetyka Sportowa Kraków Moduł I i II zapowiedź
https://www.youtube.com/watch?v=glgSAjVP5lo

DIETETYKA I BIOCHEMIA ŻYWIENIA W SPORCIE FRAGMENT
https://www.youtube.com/watch?v=fFrFUwe2MX8

Dietetyka Fragment szkolenia NABIAŁ
https://www.youtube.com/watch?v=fFrFUwe2MX8

Dietetyka Sportowa FRAGMENT węglowodany
https://www.youtube.com/watch?v=rPaD2bLS44E

Dieta niskowęglowodanowa wysokotłuszczowa fakty mity stereotypy Kornel Cebulski joannagruszecka. pl
https://www.youtube.com/watch?v=jVwa0C3ar_U

Team Gruszecka oferuje wiele różnych szkoleń, również wielu świetnych Trenerów:

Minimalne spożycie węglowodany czas trwania ketoza Tadeusz Sowiński joannagruszecka pl
https://www.youtube.com/watch?v=O5hK82qsA5Y

Fruktoza owoce fragment szkolenia zapowiedz Tadeusz Sowiński joannagruszecka. pl
https://www.youtube.com/watch?v=4_Sm-2mpwhA

Gluten Fruktany fragment szkolenia KSZTAŁTOWANIE KOBIECEJ SYLWETKI Tadeusz Sowiński zapowiedź
https://www.youtube.com/watch?v=FXKT4IhVJrw

Drugi Flagowy Kurs / Seminarium prowadzony przez Anioła Polskiej Dietetyki - Kornela Cebulskiego

BIOCHEMIA DOPINGU W SPORCIE
https://www.facebook.com/events/129402294106925/

Cytomel T3 hormon tarczycy trijodotyronina doping w sporcie joannagruszecka. pl
https://www.youtube.com/watch?v=fR7M9j_ye38

Adrenalina Noradrenalina fragment szkolenia Dietetyka Biochemia Zywienia w Sporcie
https://www.youtube.com/watch?v=ZPlV4JuwRDg

TESTOSTERON - fragment szkolenia Dietetyka Biochemia Zywienia w Sporcie
https://www.youtube.com/watch?v=LviN2_jMspQ

Opinie Kursantów

Tomek Pilarz jakie wady ma Joanna Gruszecka opinia o szkoleniach
https://www.youtube.com/watch?v=k6npSiD2wVw

=========================================================

Bardzo przydatny zbiór wykładów i art. wprowadzających w zagadnienie Dietetyki.
Z grupy "MAURICZ" która zmieniła nazwę na "Grupa dyskusyjna o żarciu i wsparciu"

https://www.facebook.com/groups/84543184...ef=message

=========================================================

Kwestie dotyczące mitu Cholesterolowego - Gary Taubes po PL w pigułce.

http://nowadebata.pl/…/wspolczesne-nauki...u-nie-ma…/

Streszczenie pierwszej książki Garego Taubesa

http://nowadebata.pl/…/Dlaczego-apetyt-r...iare-jedze

=========================================================

Polecam również kanał Youtube Pani Iwony Wierzbickiej z Ajwendieta.pl
Gdyż Pani Iwona nie ogranicza sie do jakiejś jednej mody dietetycznej.

https://www.youtube.com/user/GabinetDietetyczny/videos

i tak należało by obejrzeć z tegoż kanału wykłady:

Zdrowie zaczyna się od jelit - Paulina Ihnatowicz i Emilia Ptak-Kasica

https://www.youtube.com/watch?v=QaEzEd2rE7w

Dietetyka i suplementacja w MMA - Jakub Mauricz (czyli grupa MAURICZ)

https://www.youtube.com/watch?v=ZrCT-bwbqIk

Kontrowersje wokół węglowodanów - Kornel Cebulski
Kornel z ekipy Joanna Gruszecka

https://www.youtube.com/watch?v=OxyGPxHr9Jg

Dieta instynktowna - Jakub Jaroński - Jah Maya

https://www.youtube.com/watch?v=ygBo50y0TLs

=========================================================

Polish Fitness Freak

https://www.youtube.com/user/PolishFitnessFreak/videos

Najlepszy kanał o dietetyce , m.in. bo prowadzący obala w nim wiele mitów sam eksperymentując na sobie.
Kulturystyka nie jesty dla tych co trenują sztuki walki, kulturystyka nie skupia ise na rozwijaniu siły i wytrzymałości.
Kulturystyka skupia się na budowaniu sylwetki, jej wyglądu.
Ale kulturyści mają ogromną wiedze na temat dietetyki, jest to wynikiem tego ze studiują wpływ dietetyki na swój organizm który jest ich laboratorium.
I za nim ta dziedzina stała się obiektem badań, kulturyści już odkryli wiele wiedzy na temat Diety.

Cała prawda o BROSCIENCE/ Zmiana w diecie
https://www.youtube.com/watch?v=Qzl-xHV6oeM

polish fitness freak ziemniaki (analizując każdy produkt)
https://www.youtube.com/watch?v=-ZCpwzMuk3k

Historia mojej choroby (analizują i dociekają każdej zmiany, korzystnej i niekorzystnej w swoim organizmie)
https://www.youtube.com/watch?v=PtPPgfCRZIA

Śledze kanał Bartka od początku, i wielokrotnie przekonałem się że dąży on do stanie sie profesjonalistą w swojej dziedzinie.
Zdobywa doświadczene na kursachi semianariach, nawiazuje kontakt z zawodowcami, czerpie wiedzę ze źródeł Ang. jęz. i opiera się na badaniach naukowych.

Prawda o modach w Dietetyce
https://www.youtube.com/watch?v=O9Fh4J0gz18

Q&A: Jaki rodzaj diety i odżywiania najlepszy?
https://www.youtube.com/watch?v=KYcwUUKAHyA

>>> Jak Bartek z Polish Fitness Freaksam na sobie weryfikował różne dogmaty dietetyczne:

FoodDetective- test na nietolerancje pokarmową
https://www.youtube.com/watch?v=HPCoy9PqYAM

Równowaga kwasowo-zasadowa
https://www.youtube.com/watch?v=AXGGq5CCJ_k

Cholesterolowe kłamstwo
https://www.youtube.com/watch?v=_C8IodAJ5qQ

Dieta tłuszczowa - MOJA PRYWATNA OPINIA !!!
https://www.youtube.com/watch?v=knyN-hJfcEE

Ryż powoduje raka!!! (nowe intro, zakupy w MyProtein)
https://www.youtube.com/watch?v=-SU9YUpMaQs

Dieta zgodna z grupą krwi
https://www.youtube.com/watch?v=yodp9Oi-THs

Tłusze czy cukry?
https://www.youtube.com/watch?v=9LDVWlmTY5E

Dieta bezglutenowa ? Tak/Nie ?
https://www.youtube.com/watch?v=_g69RET25EI

>>> Jak gotować 6 posiłków dziennie i nie stać pół dnia w kuchni i robić to tanio

8 elementów niezbędnych w kuchni
https://www.youtube.com/watch?v=oVIgy88upxc

KoK: Grillowany kurczak na tydzień z góry
https://www.youtube.com/watch?v=P0h7Z8tplDA

Dieta zgodna z niskim budżetem
https://www.youtube.com/watch?v=0ImPjj45b-k

Przygotowanie posiłków na cały dzień
https://www.youtube.com/watch?v=v2-zpML7PKg

Jak wyjść z totalnej adaptacji metabolicznej
https://www.youtube.com/watch?v=C-UXjj_kLfM

System liczenia porcji a nie makro - na czym polega ?
https://www.youtube.com/watch?v=FgpIBCcHEaE

Polish Fitness Freak Cukier
https://www.youtube.com/watch?v=n9rboi2HhG0

=========================================================

Jest to zwyczajnie, oparte na tysiącach badań naukowych, potwierdzających że organiczenie objętości posiłku, niedojadanie, post, głodówka, ograniczanie kalorii.
Ma pozytywny wpływ na ludzki organizm, co raz wspomina się o kolejnym badaniu na ten temat i poszerza wiedze jakie procesy wówczas zachodzą w komórkach.
Organach, mózgu itd. aż po różne rodzaje głodówki - które były by bardziej znośne dla ludzi zachodu przyzwyczajonych do wygody.

Tym tematem zajął sie Michael Mosley , poppularny dziennikarz BBC. I odświerzyl temat, przytoczył dawne i nowe badania w tej kwestii.
Oraz wybral rodzaj głodówki który poprawi drowie wygodnym mieszkańcom wielkich metropoli.

http://zdrowie.dziennik.pl/…/423928,diet...radyczne-n

Post i długie życie (Eat, Fast and Live Longer) - Lektor PL / BBC - Horizon 2012 / Michael J. Mosley

http://www.cda.pl/video/52681226

http://kopalniawiedzy.pl/kalorie-dlugosc-zycia,16518

https://en.wikipedia.org/wiki/5:2_diet

Prof. Valter Longo
University of Southern California
https://en.wikipedia.org/wiki/Valter_Longo

=========================================================

Zaznaczam ze osobiście nie jestem przeciwny żadnej DIECIE, o ile nie robi ktoś z tego religii, i staje się ślepy na całość Zagadnienia. Póki co znam jeden MIT 100% obalony, dieta oparta na Świetle.... Wchłanianiu światła słonecznego, do tej pory kilku psycholi New Age (poprzez zagłodzenie się na śmierć) udowodniło że nie istnieje dieta oparta na wchłanianiu światła.... wiem Onet to nie jest wiarygodne źródło, ale pierwszy link o zagłodzonym spożywaczu światła.... Niech da do myślenia każdemu kto odrzuca logikę dla emocjonalnych bajek.

http://wiadomosci.onet.pl/swiat/wierzyla...lodu/qgysh
#2

sekai.org, świetny post i mnóstwo wiedzy do ogarnięcia. Bardzo się cieszę, że do nas dołączyłeś. Mam nadzieję że uda się poprowadzić merytoryczną dyskusję na temat diety, choć w przeszłości różnie bywało i był to bardzo hejterski temat.
#3

No niestety Zahir, ludzie ulegają ideologią, a nie tylko Wege-Weganie zachowują się jak sekta i zakłamują fakty, od paru lat modne Paleo też zamknęło się w swojej ideologii i przypominają sektę. A samo odżywianie jak pisałem wyżej, to jeden z czynników, sama dieta nie załatwi wszystkiego - trzeba zadbać o ćw. fizyczne, redukcje stresu, sprawdzić czynili ryzyka i uwarunkowania Genetycznego, odpowiednio spać..... itd.

Ale dla osób trenujących Dieta ma szersze znaczenie, kiedyś jako nastolatek (byłem żywym dowodem, ze kierowanie się dietą to głupota) żarłem dosłownie jak świnia, cały dzień na wodzie. 12 h na nogach, 6 h treningu na dobę poza niedzielą. A jadłem od 21 do 22. Właściwie żarłem, w ciągu godziny pochłaniałem z 3 tys. kalorii, i nie liczyłem niczego... i miałem efekty. Byłem chudy, miałem kondycję, siłę... ale wszystko zdobywałem ciężko....

Potem zrozumiałem ze dieta sportowa wspomaga trening. Że bez diety trzeba 3-4 razy dłużej i ciężej trenować aby mieć te same efekty. Ale nawet gość po AWF mówił żeby dietą sie nie martwić, jeść co ma się w domu byle się ruszać.... no cóż... To głupie podejście, ale gość studiował na AWF za komuny więc może dlatego był ograniczony.

Dziś jest łatwy dostęp do info. i wiedzy. I można każdego zweryfikować. Niestety trzeba samemu przeczytać i przerobić konkretne materiały, zdobyć tą wiedzę.


Skocz do:


Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości