[Michał]

(obrazek zaczerpnięty ze sklepu empik)

Książka "Czy wiesz co jesz?" K. Bosackiej i M. Kozłowskiej-Wojciechowskiej nie jest książką o odżywianiu w sporcie ale o produktach żywnościowych dostępnych ogólnie w sklepach. Autorki pokazują jak niezdrowe jest jedzenie powszechnie uważane (reklamowane) za "fit", "wartościowe śniadanie" czy "samo zdrowie" i jak wybierać produkty, które rzeczywiście są zdrowe. Uświadamiają jak ważne jest czytanie etykiet i uczy jak to robić.
Czy wiedzieliście, że chrzan albo truskawka zawierają więcej witaminy C niż cytryna? Albo, że kolejność produktów na etykiecie jest związana z ilością danego składnika w produkcie? Oprócz tego typu informacji w książce znajdują się również analizy składu produktów oraz przepisy np. jak zrobić biały albo żółty ser.
Myślę, że to ciekawa pozycja dla osób, które zmuszone są kupować gotowe jedzenie w sklepach, a chcą się zdrowo odżywiać.

Dodam, że te dwie panie prowadzą program TV, który można obejrzeć w sieci za darmo: http://vod.pl/wiem-co-jem,757,s.html