[Newcio]

Zeby uciac te przerzucanie sie bezsensownymi epitetami, postaram sie przysiasc i wynotowac cale strony poswiecone tym zagadnieniom z ksiazek biochemii. troche mi to zajmie, ale moze auorytet Harpera albo Stryera bedzie wystarczajacy zeby zaspokoic autorytarne zapedy Newcia.

Co do IG - tworca byl Montignac, facet cale zycie borykajacy sie z nadwaga, wynalazca slynnej diety "dla biznesmenow". Potem do IG doszla jednostka GL *glycemic load) czyli ladunek glikemiczny odzwierciedlajacy dodatkowo ilosc. Montignac zalozyl, ze jedzac pokarmy o niskim IG nie bedzie wkurzal trzustki i trzymal cukier na niskim poziomie co uchroni go i jego pacjentow-klientow od otylosci i wielu chorob. Niestety jak skonczyl wiadomo, bo IG to wielka sciema i chala. Kazdy kto sie zywi naturalnymi, nieprzetworzonymi pokarmami moze IG miec gdzies, bo go to nie dotyczy, a jak ktos jest na LC to w ogole moze nie wiedziec co to IG.
Pare postow wyzej wklejalem "naukowe badanie" ile jest wart ten caly IG. To tyle w kwestii IG.

Kwestia "z cukrow najgorsza jest glukoza" - ciekawe w aspekcie tego, ze wszystkie cukry nasz organizm rozklada wlasnie do glukozy - do tego najgorszego cukru, zgroza i sabotaz.

Zbyt wysokie stężenie glukozy we krwi zmuszą organizm do reakcji by zachować homeostazę i powoduje pojawienie się insuliny, aby wyrównać poziom cukru we krwi, wiedzą o tym cukrzycy, którzy nie mają jej odpowiedniej ilości, co może doprowadzić do śpiączki cukrzykowej. Insulina w momencie kiedy jest w obiegu i brakuje glukozy we krwi zaczyna "pakować" czyli przerabiać wszystko dookoła co napotka na drodze, ponieważ nie jest karetką pogotowia i nie wraca do bazy, co może doprowadzić do nowotworów lub jakiś dziwnych konstrukcji, które potem krążą po organizmie w formie toksyny. Proste cukry nie wykorzystane podczas aktywności fizycznej zamieniane są w zbędny tłuszcz. Zazwyczaj jeśli spożyjemy duże ilości naraz wyskok insuliny będzie tak wysoki, że zanim osiągnie swój punkt krytyczny i przestanie być wydzielana, zdąży w tym czasie przerobić cukry proste do odpowiedniego poziomu, a insulina która nie wykonała swojej roboty będzie robić spustoszenia w organizmie
Dlatego są szkodliwe i trzeba ich unikać lub dostarczyć glukozy i ją od razu wykorzystać w intensywnym treningu. Mowa tutaj oczywiście o trenujących, a jeśli lubisz się zdrzemnąć zjedź pączka z jogurtem smakowym milko czy inne badziewie i w krótkim czasie stajesz się senny, bo to reakcja obronna na zbyt duże stężenie glukozy we krwi

---

Nie interesuj sie kim jestem, bo to naprawde bez znaczenia, tak samo jak mnie nie obchodzi kim jestes.

rozłożyłeś mnie na łopatki PODDAJE SIĘ, BIAŁĄ FLAGĘ WYWIESZAM.
Proszę moderatora o zamknięcie tematu, nie było tematu.

Pozdrawiam